Regnbågslax i foliepaket!

Hej på er! Hittade regnbågslax till bra pris på ICA när jag var och handlade häromdagen, så det fick bli gårdagens middag. Det bli så mycket smaker när man fyller foliepaket med massa gott. Man kan ta vad man har hemma, men i dag blev det med kryddor, citron, tomat och purjo.
 
 
Regnbåge i foliepaket
4 portioner
4 regnbågslax, hel portionsfisk (eller filé)
1 tsk salt
1 krm peppar
3-4 tsk saft av citron
1 tsk timjan
½-1 dl hackad persilja
1 vitlöksklyfta
½ purjolök
3-4 st tomater

Servering
Timjan
Citron

Gör så här: Salta och peppra fisken. Pressa citronsaften över. Skölj och strimla purjolöken, hacka persiljan. Tärna tomaterna.

Riv av ett stort ark ugnsfolie óch lägg fisken på den. Blanda purjolök, drygt hälften av de hackade tomaterna, timjan, persilja och pressad vitlök. Lägg på fisken. Vik ihop paketen så de blir täta.

Lägg pakett i en långpanna. Ställ in i ugn 200 gr, 25-30 min. Låt var och en öppna sitt paket och garnera med timjankvistar och citronklyftor. Servera med potatis och ev lantbröd till.

 

Kommentarer

  1. Vad gott! Du läser mina tankar, Ingela, hi, hi... Jag hade också tänkt mig göra en sådan lax i foliepaket till veckan! :)
    Ha en toppen fredag!
    kram
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Gud vad gott det ser ut! Passar mig som kör LCHF perfekt också! Måste testas! :)

    SvaraRadera
  3. tack för en jävla bra sida..mycket tips o bra mat..men du..här star blanda hälften av tomaterna..resten då..vart används de?/jerry

    SvaraRadera
  4. If you're trying hard to lose weight then you absolutely have to get on this totally brand new personalized keto plan.

    To design this service, certified nutritionists, fitness trainers, and professional chefs united to develop keto meal plans that are efficient, suitable, money-efficient, and fun.

    From their grand opening in January 2019, 100's of people have already remodeled their body and health with the benefits a smart keto plan can offer.

    Speaking of benefits: in this link, you'll discover eight scientifically-tested ones offered by the keto plan.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg